L-glutathione adalah bentuk tereduksi glutathione, dan merupakan tripeptide disintesis dalam jaringan hewan dan tanaman dari glisin, sistein dan glutamat. Umumnya dikenal sebagai GSH, mengandung gugus thiol yang diselenggarakan dalam keadaan berkurang, dan merupakan antioksidan yang sangat kuat, dianggap sebagai antioksidan pelindung tombol dan substansi dalam tubuh.
Glutathione dapat mengurangi setiap kelompok disulfida dalam sitoplasma dalam sel tubuh, dan memastikan bahwa sitoplasma adalah sangat mengurangi media melindungi terhadap oksidasi. Hal ini memiliki efek sinergis dengan antioksidan lain untuk melindungi tubuh terhadap radikal bebas dan oksidasi agen yang menyebabkan begitu banyak kerusakan tubuh melalui apa yang biasanya disebut sebagai stres oksidatif '. Namun, ada lebih dari itu dan menempel pada bahan kimia beracun dan obat-obatan di hati dan membuat mereka menjadi negara yang cocok untuk eliminasi dari tubuh.
Bahan-bahan beracun termasuk pestisida beracun, hidrogen sulfida, karbon monoksida, logam berat seperti merkuri, cadmium dan krom dan zat lain yang kita bersentuhan dengan polusi karena sekarang hari atmosfer kita dan bahan makanan. Glutathione juga dapat membantu melindungi tubuh dari efek kemoterapi dan bukti-bukti yang menunjukkan link mungkin dengan kontrol dari beberapa kanker, diabetes, atherosclerosis dan banyak kondisi degeneratif lain yang disebabkan oleh serangan radikal bebas dan efek polutan.
Cara yang bertindak GSH dalam sel adalah bahwa keadaan redoks pasangan glutathione disulfida-glutathione sangat penting untuk kesehatan antar sel dan cairan intraseluler. GSH di negara penurunan glutathione bereaksi dengan agen oksidasi seperti peroksida hidrogen untuk membentuk bentuk teroksidasi, glutathione disulfida dan air. Itu maka pel sampai oksidasi seperti peroksida dan radikal bebas dalam sitoplasma sel-sel tubuh, dan juga di antara sel. disulfida tersebut kemudian diubah kembali menjadi GSH oleh aksi gabungan dari enzim glutation reduktase dan NADPH (nicotinamide agen mengurangi fosfat dinukleotida adenin). Kemudian mengulangi siklus sehingga dua molekul glutathione terus mengurangi agen pengoksidasi tanpa merusak dikonsumsi sendiri. Dengan demikian, yang menjadi NADPH teroksidasi. Sebuah kelangsungan penyediaan NADPH diperlukan untuk memungkinkan GSH untuk menjalani reaksi-reaksi biokimia, dan hingga 10% glukosa darah kami digunakan oleh jalur fosfat pentosa oleh yang NADPH disintesis.
Karena siklus ini mengkonsumsi glutathione tidak, itu akan muncul bahwa suplemen tidak diperlukan. Namun, hal ini tidak terjadi sejak molekul mengambil bagian dalam reaksi lainnya dalam tubuh, khususnya di eliminasi logam berat beracun dari tubuh. Merkurius sangat reaktif dengan thiol yang GSH adalah, dan akan mengikat untuk membentuk ikatan Hg-sulfydryl stabil di hati. Chelate ini merkuri-glutathione tidak mampu mengikat protein lain atau mendapatkan akses ke sel-sel tubuh, dan akhirnya dikeluarkan tanpa membahayakan. Hal yang sama adalah benar dari banyak logam berat lainnya yang reaktif dengan thiol's.
Dengan cara ini tubuh dilindungi dari efek berbahaya dari logam berat. Namun, hasil hilangnya glutathione, dan polusi hidup modern dapat mengambil tol berat isi GSH tubuh kita. Untuk alasan ini suplemen glutathione dianjurkan, terutama untuk penduduk kota yang mungkin terkena logam berat lebih dari yang tinggal di daerah pedesaan.
0 komentar:
Posting Komentar